|
Vanille Roomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 700 gr melk
800 gr room
400 gr suiker
6 st vanille
300 gr dooier
Voorbereiding: Alles afwegen.
Bereidingswijze: Kook de melk, room en vanille. Mix de suiker en de dooiers goed. Doe deze al roerend bij de hete melk en laat dit op laag vuur iets door trekken. Dan snel door een zeef en koel zetten. Uiteraard bij gebruik tot ijs draaien. Succes....
|
|
|